サティーのシャポーショコラ 差し入れでいただいて。
が、暑かったのに、うっかりそのままにしちゃってて・・・ココアが溶けてしまった
うーん、おいしい!!!
口の中でとろける~ お味はOKでした!
これ、止まらなくなるー 要注意、です
サティーのシャポーショコラ 差し入れでいただいて。
が、暑かったのに、うっかりそのままにしちゃってて・・・ココアが溶けてしまった
うーん、おいしい!!!
口の中でとろける~ お味はOKでした!
これ、止まらなくなるー 要注意、です
バウムクーヘンが人気のホレンディッシェ・カカオシュトゥーベの焼き菓子です
カカオハイデザイント(¥950+税)。さっくりしてるけど、しっとりもしてて、ホロホロおいしかった!ココア、チョコレート入りで濃厚味 伊勢丹の店内工房で焼き上げたものだそうです!
ドイツで人気のビスケットらしいですよ。
ドイツのお菓子やさんのはずだけど、パッケージとかオランダっぽいな、と思ってたのですが、もともとはオランダのバンホーテンの試飲所だったんですね!お店の名前は「オランダのココア店」という意味なのだとか。このビスケットももちろんバンホーテンを使用☆
袋もかわいからしかったです!青ゴムもワタシ好み
今は、プレーン&チョコレートの2種入りの缶クッキーでの販売です☆
HOLLANDISCHE KAKAO-STUBE ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベのおやつ
CREPERIE EQUALLY クレープリー イクアリーのクレープです
先月の伊勢丹で。フキアージュのフィナンシェと同じイベントです!
「イタリア」をテーマにしているイベントで、期待してたイタリア産マロンのクレープは完売。発酵バター×薔薇木苺シュガー(¥1870)にしました!
薄く伸ばした生地に発酵バターを塗って(昨年はフランス産だったけど、今年はイタリア産発酵バター ペッピーノ・オッチェリを使用)・・・
薔薇とフランボワーズのソース、ホワイトチョコ、シュガーをかけて、できあがり!
花びらがかわいらしい 甘酸っぱいソースと、とろ~りホワイトチョコ、いいですね
1つ1つ手作業だから時間はかかりますが、できたて、カリカリはうれしいです!
平日の夜で待ち時間は15分ぐらいだったかな?去年はもっと早い時間帯で40分ぐらいだった記憶。会期中の土曜にたまたま伊勢丹のぞいたときは、すっごい行列だった! あれには並べないから・・・早くいって正解でした☆
先月の伊勢丹で! feuquiage フキアージュの焼き菓子です
ぜーんぶフィナンシェです 右上から、シェフの思い出(¥350+税)、マロングラッセ(¥400+税)、キャラメルノワゼット(¥350+税)、アールグレイシトロン(¥350+税)。
どれもね、とってもおいしかったです! シェフの思い出、しっとりしてバターが香って。ほろっとした食感にとろけます~。マロングラッセはラム酒の香りがすばらしく。うっすらグレースも上品だし、マロングラッセもたっぷり
カリッとキャラメリゼしたノワゼットもさすが。はなやかアールグレイとさわやかシトロンも、もー幸せになります
フィナンシェ食べ比べなんて・・・なんと贅沢な経験!
伊勢丹さん、ありがとうございます
丸の内のピエール・エルメの焼き菓子、丸の内ほうじ茶(¥400+税)。ティグレ、なのかな。フィナンシェ生地の真ん中にほうじ茶クリーム。バターたっぷりでおいしかったです 紅茶(アフターディナー)は¥400+税。
年末、美術館の帰りに寄ってみたのでした!
行ってきたのは、静嘉堂@丸の内。 二子玉川にあった静嘉堂文庫美術館が丸の内の明治生命館にお引越し。二子玉川の駅からかなり遠かったから・・・行きやすくなった!
1934年(昭和9年)竣工、岡田信一郎設計の明治生命記念館。昭和の建物で初の国の重要文化財です。
静嘉堂創設130周年、新美術館開館記念の「響きあう名宝 曜変・琳派のかがやき」(2022.10.1~12.18)では、所蔵する7件の国宝、重要文化財を集めた贅沢な企画展 もちろん、あの曜変天目茶碗も公開です!
中央のホワイエ部分だけ、お写真O.K.!ホワイエの外周が展示室になっていました。
でも、なんとなく、ちょっと違和感といいますか・・・なんか違う?みたいな感覚があって。
理由は後から判明!明治生命館、ちょうど5年前に見学に行っていて、そのときの印象と違ってた!
当時は、まだ1階は明治安田生命の本社スペースとして利用されていて、ここはラウンジだった。ホテルみたいな贅沢な空間美術館になってからは、ちょっと陰影が濃くなったというか、黒が強調された空間になったような。ゴージャス感?
こんなレトロな応接室もあって。照明がすてき! 床には化石もいたりして。
階段も、廊下も、お部屋も、どこもすてきでした
2階は、応接室、会議室、執務室など。
第一会議室。マッカーサーもここで演説をしたそうですよ 家具は、盛岡出身の梶田恵がデザイン。
通風孔も美しい。
照明もすばらしい。
柱や天井の意匠もすごいな。凝ってる!
この非常口のライトにも心惹かれました!レトロ感満載
いつも近くを通るたびにうっとりしちゃうんですよね。
コリント式のエンタシスが並ぶ外観。迫力あります
上が2017年、下が2022年です。銀杏、大きくなりましたよね?
最近急に寒くなってきて、都内の木々も少し色づきはじめましたね
今年もすでに残り3月を切りましたが・・・今年最初に行った展覧会、「ヴァロットン 黒と白展」(2022.10.29~2023.1.29、@三菱一号美術館)。
ヴァロットンは、たぶん今回の展示で初めて認識。19世紀のパリで活躍した画家で、風刺画のような独特の世界観の版画が魅力的でした! 黒と白。いたってシンプルなはずだけど、ちょっと訳ありのような? 不安になってドキドキするような1シーンに目が釘付けに。いい展覧会でした!
併設のCafe1894では、展覧会限定メニューも。「黒と白のアラベスク」(¥1180+¥330ドリンク)。
ダミエ模様のケーキに、ショコラムースの黒、塩ミルクアイスとシャンティクリームの白を盛り合わせた特別デザート これはうまく表現されてますね!お味もおいしかったです
「嘘」という作品。何が嘘なのか、妄想が広がる
カフェのデザートは、下の真ん中の作品「怠惰」をイメージ。敷物の柄がアラベスク模様ですね◆◇
記念に購入したポストカード。
照明を手にした「愛書家」、光と闇のコントラストが秀逸。
今会場でも一部撮影がOKでした!
第2章の会場、「2」のデザインがすてき!
作品を模したパネルもよかったです。2度楽しめる
そうだ!ヴァロットンの作品、「笑ゥせぇるすまん」 にちょっと雰囲気が似てる気がする。ワタシだけかな?
2010年(平成22年)に復元された三菱一号美術館。建設当時のたたずまいを忠実に再現したレトロな空間は美しいです。美術館エリアも、カフェエリアも好きな場所
現在は、メンテナンスのため2024年まで閉館中です。
東京都千代田区丸の内2-6-2 三菱一号館美術館1階
春頃になりますが。東京都美術館のマティス展、行ってきました!
マティス、好きなので楽しみにしてました!
フライヤーにも使われている「赤の大きな室内」。マティスの作品は赤などの原色が多いけれど、全然刺激的じゃなくて、しっくり空間になじむから不思議。
写真がOKな作品があって、うれしかった!最近、日本の展覧会でも少し増えましたよね。
こちらは青「緑色の食器戸棚と静物」。あ、あの水差しのデザイン、もしかして・・・?。
これも赤 女性的な丸みがかわいらしい。
このハートの作品、VERVEの表紙だったんですね。ずいぶん前にポストカード買っていて、知らずに飾ってた!
だいぶ古くなってきたので、ハートのポストカード、新しくすることに!
それと、オレンジの切り絵、今回の展示で気にいった作品です。
ロザリオ礼拝堂のための下絵を描いているマティス。
会場では教会の映像が流れていたのですが、すばらしかったです 朝、昼、夕刻、時間とともに移ろう教会内の光にうっとり。マティスが手掛けた十字架もすてきだった。ロザリオ礼拝堂、行ってみたいなぁ。
展覧会のグッズも充実! なんと、レモンケーキとセットのポストカードも。
「緑色の食器戸棚と静物」は、広島のパンフルートのレモンケーキ、「ホットチョコレートポットのある静物」は、こちらも広島のカトルフィユのレモンケーキ🍋 食べたいレモンケーキで選んじゃった! レモンケーキによってお値段が違っていて、パンフレートのセットは¥380、カトルフィユのセットは¥430。
上はパンフルート、下が広島カトルフィユ。
カフェオレボール型のコーヒーバック☕!カワイイ
オオヤコーヒーさん製。この展覧会のために、旧フランス領とかかわりがあると思われる産地から豆をとりよせたのだとか。¥390
なんと手ぬぐいも!
もはや手ぬぐいとは言えないようなたたずまい。ロザリオ礼拝堂の告解室の扉をデザインしているそうです!¥1100。
紙袋やショッパーもすてきでした
ロザリオ礼拝堂のステンドグラスをデザインしているんですって。
こちらは、和楽の付録のミニ便せん。なんと2冊も! こういうの、いつも大事にとっておいてしまうので・・・ちゃんと使って楽しもうと思います
マティス展、また来年も都内で開催するようですね。今度は切り絵がメインなのかな。待ち遠しいです
マスカットをまるごと求肥で包んだお菓子です!
お餅に全然思えないぐらい薄くて! 糖衣みたいにもみえますね。シャリっとしてます。
ぶどうはマスカットオブアレキサンドリア。香りがすばらしいです 甘味、酸味、高貴な香り。さすが女王とよばれるだけあります!シャインマスカットもおいしいけど、こちらは香りが別格ですね。あ、シャインマスカットのひとつぶもあるみたいです。
贈答用は4粒¥1512ですが、こちらは無選別のサービス用で5粒で¥1000。お得でした♪
鶴屋吉信さんのIRODORI YOKAN
かわいらしいフルーツ味の羊羹です!
レモン、いちご、さくらんぼ。
レモンは皮入りですね!いちごはあまーい香り🍓
一口羊羹って細長タイプばかりでしたけど、スクエア型もかわいいですね!
32g入り、¥200+税です。