久しぶりに手賀沼

米糀を買いに道の駅へ。
しばしコブハクチョウを見てました。
ずーっと毛づくろいしてました。
しかしヴィアッヂオの担々麺はうまいね。

ぬか床

毎月参加してる発酵の教室、今日はぬか床づくりでした。
試食でいただいたぬか漬けのまあおいしいこと。
アボカドのぬか漬けとか始めていただきましたよ。
すっごいおいしいの、はやく自分でも漬けてみたいです。