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健診データで見る方法ですまず総コレステロールは栄養状態や代謝(甲状腺機能など)の目安ですが動脈硬化とは関係ありません特に女性は閉経後年々上昇...
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味噌の仕込み - 落書き帳
ちょっと早いかなとも思ったけど、産直所で糀が手に入ったので仕込みました。大豆は富澤商店で鶴乃子大豆。大粒のせいなのか水戻しに丸一日以上かかり...