マルカワみそさんから麦麹と米麹を頼んで今日は合わせ味噌の仕込み。
出来高3kg
糀を多めの甘口にしたので味噌だねが固くて結構たいへん💦
去年の合わせ味噌はとても美味しく出来たので今年もうまくいくと良いなぁ。
もう少ししたら玄米麹で玄米味噌を仕込みます。
出来高3kg
糀を多めの甘口にしたので味噌だねが固くて結構たいへん💦
去年の合わせ味噌はとても美味しく出来たので今年もうまくいくと良いなぁ。
もう少ししたら玄米麹で玄米味噌を仕込みます。
なんかワクチンのこと調べれば調べるほど、自分のバセドウ病は小学生の頃受けたインフルエンザの予防接種の影響なんじゃないの？とか思っちゃうわな。
中学生の頃からずっと体の不調があったし、27歳で帯状疱疹も発症してたし。
まあ持病のお陰で今こうして健康を取り戻して楽しい日々を送ることができてるので無駄では無かったと思うけど。
30代～40代を台無しにしちゃったからなぁ。
考えても答えは出ないけどねｗ
中学生の頃からずっと体の不調があったし、27歳で帯状疱疹も発症してたし。
まあ持病のお陰で今こうして健康を取り戻して楽しい日々を送ることができてるので無駄では無かったと思うけど。
30代～40代を台無しにしちゃったからなぁ。
考えても答えは出ないけどねｗ
