怖いね

4年前にまかないでブラジル産の鶏肉を煮込んだ時に出てきた汁の量の多さと肉の縮み方に驚愕、さらにその汁を茹でこぼさずそのままめんつゆ入れて煮込んだことに卒倒しそうだったことを思い出した。
やっぱりその時の感覚って間違ってなかったんだなぁ。
35度の中の通勤が出来なくて3日でやめてしまったけど、やっぱりあの食事を提供するのは理念的に無理だったなぁ。
食費を抑えることばかり考えていると大事なものを見失うよね。。。(´；ω；｀)