＜伝統野菜＞ 富山 らっきょう

　「らっきょう」

【生産地】富山市（旧細入村・旧大沢野町）

【特徴】富山在来の「らくだ系」と呼ばれる系統。

【食味】重い雪の下で育つため、歯触り感が良い。

【来歴】文献に「天正の昔、佐々成政、上杉謙信に追撃せるや立山山麓の上新川郡船峅村船倉（旧大沢野町）に仮陣営を設け姉倉姫神社の境内にラッキョウを植え付け・・・・」とあることから、かなり古くから作付けされていた。

【時期】６月～７月

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