＜伝統野菜＞ 広島 深芋早生芋

　「深芋早生芋-ふかがわわせいも」

　【生産地】広島市安佐北区深川地区

　【特徴】小型のさといも。早生種

　【食味】肉質はきめ細かく、やわらかい。で、8月下旬から9月下旬にかけて収穫される。

　【料理】

　【来歴】

　【時期】8月下旬～9月下旬

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