いいもの見ぃ～つけた！

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＜料理用語-和食＞　膳置き

2025-01-15 08:54:02 | 料理用語

　「膳置き」

　「膳組み」ともいう。

　手前左側に飯椀、右側に汁椀、奥に向付が基本。

　流儀ごとに置き方が決まっている。

＊https://temaeita.net/top/t2/kj/94_H/012.html より


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