せっかくもらったベーカリーで、材料を微調整して再度チャレンジした。
また、黒糖パン。今回は、1.5斤で。
前回は、入れなかったバター10g、牛乳を入れて、黒糖はレシピどおり35gにした。
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結構いい感じ。 今後も改良を重ねていく。
月曜日にまた、LSD90分をやった。 しっかり走れるのだが、その後の回復がまだまだと言う感じ。
2.3日目から全然生気がなくなるという感じ。 難しいが、ゆっくり行くしかない。