ガトーショコラできます

しばらくココアを切らしていたのでガトーショコラが作れませんでしたが、再入荷したので復活です。フェアトレードのピープルツリーのココアは、生態系に調和した昔ながらの農法でカカオを栽培しているボリビアの小規模農家がつくっているそうです。