2018今年もありがとうがいっぱい

今朝のクッキーお渡しで
今年のご注文のお仕事が終わりました。
もっとスマートにこなしていたら
今日お渡しすることもなかったのですが
全てのことが押せ押せになってしまって
今日になってしまいました

心屋さんは（信者ではない・笑）
人に迷惑をかけてもいいと言います。
そうすることで感謝が湧くから。
感謝はするものではなくて湧くものだから、と。
確かにそう思います。

迷惑かけすぎもどうかな、と思うけど（笑）
迷惑かけられる方は
器の大きさを計られているのかもしれませんね。

なんて

ご迷惑をおかけした皆さま
待っていただいた皆さま
本当にありがとうございます

ずーっとキャパオーバーでリセット出来ず
本来がナマケモノなので（動物占いはコアラ）
そして毎日があっという間に過ぎて過ぎて
今日は大晦日です。。。

実は片付けもお掃除もまだで
なのにこれ作ってます

今年はしめ縄を母上がマコモで編んでくれたので
それを丸めてたら
イノシシさんを飾りたくなって
随分前に買った百均の木粉ねんどで作り出したら
楽しくなりました（笑）
でもね
乾燥に１日〜数日間ってありゃりゃ
まぁ、いいか。読まなかったことにしよう。

あ
年賀状もまだでして
これはいつも１日に書いてます
まっ
明日も納品あるんですけどね

ありがたいことです

感謝は湧くもの

の前に
申し訳なさが溢れ出ますが
皆様のおかげで2018年も終わります。
今年は地元黒部や近隣にて
出没するご縁に恵まれました。
干支を一周して新たな始まりの一年でしたが
なにぶん
ちいさなお菓子屋のやっていることなので
初めて認知してもらえたことも
多かったように思います。

全ての皆さまにありがとうを乗せて

深謝

おやつ堂 のあ
林 理香

お家で作ろう

クリスマスが終わりお正月目前
おやつ堂 のあでは
クリスマス商戦に参戦しません。
よそでたくさん盛り上がるのと
全てのことを一人でやっているので
効率が悪く参戦する意味が見当たらないから。
それでもそんなおやつ堂 のあに
ご注文いただいたお客様の声には
答えるという形です。
これはクリスマスだけじゃなくて
他の行事商戦も同じです。

おせちは重箱にはいれませんが
母上が何種類かつくるので
おせちを買うという感覚がありません。
恵方巻も同じく。

行事商戦で売れ残ったものって
ちゃんとリサイクル工場があるんですね。
知りませんでした。

今年もクリスマスケーキの大量廃棄がクローズアップされるシーズン、従業員のノルマ買いなど社会的な矛盾が見えてくる

こんな現実があるなら
食べ物に感謝しましょう
とか
食べ物を粗末にしてはいけない
とか
馬の耳に念仏みたいなものです。。。

あ
念仏は届いていると思う。
声音の波動として。

ケーキもおせちも恵方巻も
お家で作る家庭が増えるといいな。

行事商戦
行き過ぎている感があり
感覚も麻痺してきます。
何処かに誰かにしわ寄せがいっていて
心が萎縮しちゃうね。

今日は黒豆食べました。
レンコン食べました。
明日で2018年が終わります

今年のキムチ

毎年キムチを漬けてます。
母上が。

今年のキムチは辛さが主張してる気がします。
思い当たるのは
唐辛子を韓国産から国産にしたこと。
日本の唐辛子は辛さがだけあって
韓国産のは辛さと甘さがあると聞くのですが
どうも韓国産といっても
ほとんどが中国産なんだとか。
それは韓国で購入しても同じだという
記事もみました。
そんなわけで今年は国産。
いろいろ探して
辛味の少ないとうたっていたものにしたのですが
どうなのかな？？？

もうひとつ考えられるのは
動物性不使用にしたこと。
キムチにはアミを入れるのですが
毎年量は少ないのに
配送はクールで送料が高くなります。
で
2、3年前からはイカの塩辛にしました。
スーパーで買えるから。
が
こちらは結構添加物漬けだったりするので
そうでないものを探してました。

それから魚醤油の代用で
私はいしるを使用してたのですが
アミと同じく
わざわざクリックだし
余っても他に使用しないので
今年は普通にお醤油にしました。
たる漬けの昔ながらのお醤油。
（先日、富山市内の自然食品店に行ったらいしるがあった！）

けど
一番大きなきっかけは
ビーガンの本にキムチレシピがあって
なんだなくてもいいんや
と思ったことかも。

アミや魚醤油は何のために入れるのかな。
味の深みとか発酵のためかな。
そこが分かっていないまだまだ未熟者です。

追加したものもあります
人参さん！
あとへんな液体（笑）
塩麹もここ数年入れてます。

あー



もしかしたら

母上と言い合いしたから辛くなったのかも。

だって意味不明なこと言うんだもん。

そんなこんなな今年のキムチ。
ご飯が進むくんでやばいです

ルーツは日本

フォーチュンクッキー

今年最後のみどりさんの企画に入れました。
年末年始の帰省で持っていけるもの
というテーマでプチセットを。
その中身のひとつです。

作るの面白いけど
手間かかり過ぎ
焼き上がりに折るので
一度にたくさん焼けなくて
何度もなんども繰り返し。

このフォーチュンクッキーは
日本がルーツなんだそうです。
サンフランシスコに移民した日系人が作ったそうです。

おみくじの内容を考える時間もなくて
簡単に適当に書いてあります。
内容は18種類。一袋9個入り。
ランダムに入れてあるので
被ってるものもあると思います。
楽しんでもらえたらいいな。

満月の言の葉

過ぎてしまいましたが
まぁ、細かいことは置いておいて

１２月２３日（日）２時４９分頃 蟹座満月

蟹座１度「船に掲げられる旗」
船乗りが、新しい旗を船に掲げています、という状態のシンボルだそうです。


◉WOUNDED HEALER
あなたが経験したあらゆる想いは
時に笑い泣き苦しみ悲しみ
その度に学んだことを
これからはあなたを頼る人たちに
導く光を授けてください


《カード本来の意味》
あなたの人生でどんな癒しが必要であれ、それは解決されます。過去に何が起こったとしても、未来も同じになる必要はありません。ひび割れがあるからこそ、光が魂へと差し込むのです。






◉サビアンシンボル◉
蟹座１度 　
「船に掲示される巻かれ広げられる旗 」

A furled and unfurled flag displayed from a vessel.

陽極まって陰に転じる　〜自分の居場所を見つける〜・乗組員の人

🌟Keyword・エネルギー

「 適応力」「順応性」「柔軟性」「機能的」「同じ旗の仲間」「新しい地盤」

すたくろより

新しい自分の居場所をみつけたり
今ある居場所を振り返るなど
自分がどこにいて何をするのか
改めて見直す時なのかもしれませんね。
カードは傷ついたヒーラー。
様々なことを乗り越えてきたからの
強さや優しさやしなやかさを
必要とする人々に
さりげなく導いていける存在。

月は蟹座がホームなんだそうで
そのホームでの満月は
とてもとても強いエネルギーを放つそうです。
自分のことだけでなく
関わる周りの人たちへも目を向けてみましょう。