今年お初の県外は上田市へ。
驚くほど雪が全くない❄️
長野＝雪 ではないんだね。
そうだよね。
ルヴァン上田店の実店舗に来たのは２回目です。
最初は５年ほど前かな。
近くでガッテン農法のねじねじの三浦さんの講座があってそれに参加した帰りに寄りました。
でもその時は購入のみ。
ランチは初めてです。
ルヴァンのパンが好きなのは
なんというか、まとまりがあるというか
ボタンのかけ間違いをしていない というか
パズルのピースがちゃんとハマってる というか
ひとつのパンの完成度が高い
といえば簡単だけど
イメージとしては自然物のようにかみ合わさっていると感じるのです。
（個人の勝手な感想）
自然界って
陽だけのもの 陰だけのものはありません。
それぞれが合わさって
それぞれの性質が打ち消しあったり変化したり助長したりしてると思ってます。
人だって２人いれば影響し合うんです。
合わさることで変化があるのです。
これを使っているから美味しい
という単純なことではないんですねー。
うちのお菓子も
まだまだ改良の余地はたくさんあります。
上手にかみ合わさっているものをつくりたいね。
かみ合わさる 神合わさる なのだ
今回の目的はルヴァンではありません。
（いや、裏目的はルヴァンか😂）
森のくすり塾でした。
昨年キハダ講座をお願いしたチベット医アムチ小川先生のお店です。
今度は４月に草を楽しむ会をするので
その打ち合わせに行ってきました。
薬草の会から草を楽しむ会にしたのは
薬草だとちょっと敷居が高いかな、と思ったからです。
先生の本にも草を楽しむとあったので
そのまま草を楽しむ会としました。
今回は春の野草茶とお天気次第では周辺散策も考えています。
ぜひ参加して欲しいな。
🌿４月１２日（土）１３時〜１６時
🏠黒部市ふれあい交流館あこや〜の
講師 森のくすり塾 チベット医アムチ小川先生
参加費 ３０００円也
詳しくは改めてご案内しますね。
