物好きな貴方に

これもみどりさんの次回商品の予定です。
名付けて！！
「よもぎさん」
よもぎさんの生地とあんこさんの生地の組み合わせです。
上のクランブルはね、きなこクランブルなんです。
聞いたことないでしょ？
私も初耳です。ってか創作いたしました（笑）
よもぎさんにあんこさんにきなこさん…
お味は？？？？？

どうするかな

久しぶりにレモンスクエアを作りました。
次回のみどり共同購入会さんの商品にしようと思ってるんですが…
酸味…すっぱくても平気な私に合わせると、たぶんフツーには酸っぱすぎるかもなぁ。
でもなぁ～どうするかなぁ～…

やっぱり酸味利かせようかな。

人それぞれ普段の食生活で舌の感覚は違うので、難しいね。
甘味を多くとる人は酸味や苦味に敏感だろうし、甘味の摂取が少ない人は少しの甘味にも敏感だろうからね。
まっ、レモンとあるから酸味が苦手な人は注文しないか（笑）

無意識の中の本心

一昨日の夜、娘と昔話をしました。
娘のとった行動の本心、というか深層心理、
その行動を起こした原因を、ついてやりました。
「そんなんじゃない」って言うと思ったら、
「私もそう思う」と返してきました。
「おおぉっ」
「私だって自己分析してるもん」という。
それは自分の愚かな部分を認めないといけないことです。

誰でも同じだけど、自分のことってなかなか見えません。
ましてや無意識からきている自分の中のマイナス面が引き起こす行動を
意識している中で、それを認めるのは簡単ではありません。
何故ならそれは反発心であったり依存心であったり見栄や嫉妬などからきているからです。
娘の場合、時間が経った間にいくらか客観的に物事を見れるようになったことと
本人の中にも自分の行動に疑問があったこと、その時点より精神レベルが上がったことで
愚かな部分を受け入れることが出来たのかな。
すこーし安心しました（笑）
そして本当はその愚かな自分を、よしよしと包んであげれたらもっといいのだけど、
自分はなんてダメな奴なんだ！！と沈んでしまうようなら
そう思う無意識の中の本音がまたあるわけで。。。ややこしいぞ（笑）

ダメな自分、愚かな自分、醜い自分を受け入れるのは容易ではないけど
そういう部分が自分にあると知っているから改善することができます。
人から良く見られたいと仮面をつけているより、
地に足がついていて自分らしく生きれるような気がすると思います。

緑茶ブラウニー

ココアのブラウニーをアレンジして緑茶ブラウニーを作ってみました。
小豆を入れるつもりが、煮る時間がなくて断念。
クルミとホワイトチョコを入れてみました。
バー状のものってカジュアルっぽくて食べやすいのがいいよね♪

未看板

もう先月号になるのかな。
タウン情報誌にちょこっと載せていただいたのだけど
とてもありがたいことに遠くから訪ねてきて下さるお客様がおられて感謝です。
何故か私が留守の時が多いのですが（すみません）
昨日もそんなお客様がおられたようです。
ちょっと商品が少なかったので申し訳ありませんでした。
お店というとちゃんとした店舗を思われるのが普通だと思うのですが
「おやつ堂　のあ」は自宅を利用しているので迷われる方がほとんどです。
道路沿いじゃないし、看板もないし。。。。。。。。。。。。。。。。
そう、取材の時に看板つけます！と言ったはずなんだけど（やれやれ）
つけなきゃね。。。すみません。。。

今日は吹きガラスに行って来ました。
やっぱり三つ足が好きだなぁ～ということで、今日も三つ足の器を作りました。
今日今更ながらに思ったのだけど、ロクロを引く時の緊張感と少し似てるかな。
ちゃんと向き合わなきゃダメだ。
なないろKANのガラスのお雛様もいろんなバージョンがあって、
ひとつお気に入りを見つけました。
もうすぐひな祭りですね