あれこれやってる中

時間に余裕ないのになぜか真空蒸留始める😅

初めてしまえば後は時々様子見るだけなんだけど

準備にいろいろ時間がかかる。

柿の葉を真空蒸留中です。

柿の葉のお茶は美味しいんだよ🍵

それと…

麹もやってしまった😅

今回は日中はダンボール湯たんぽでやってみたらなかなかいい感じ。

たぶん湯たんぽのお湯はもう冷めてるけど

温度は下がってない。どころか１度くらい上がってる。

微かに麹の香りもしてきたのでうまく発酵してるみたい。

寝る時は抱っこするよ。

杏のシロップ煮を裏漉して

生クリームと卵白泡立てて

一緒に合わせて冷凍。

杏のアイスクリームできました。

やっぱり杏好きだな。

どこかで苗木を見つけたら買うわ。