昨日は恒例富山のみの市

昨日は毎月恒例の富山のみの市でした。

お天氣良くてお店もお客様もたくさんで賑わっていましたね。

私の出店場所は日陰なので寒かったです。

時々日向で日向ぼっこしてました。

いつも持っていく自家製酵母マフィンのインカ&クリームチーズなんですが

今回は失敗してしまい持って行けませんでした。

いつもはオーガニッククリームチーズを使用してるのですが今回は自家製クリームチーズにしたのです。

焼いたら。。。溶け出してしまいました😭

思うに乳化剤かな、と。

いろいろお勉強です。

冬季に出しているアップルパイ🍎

一般的なアップルパイと形状が違うので

不思議がられるお客様も稀におります。

私自身このスタイルが好きなのもあるけど

アップルパイの固定観念を壊したいという密かな思いもあります😁

来月も持っていこうかな、と思ってます。

今季最後になります。

善哉も冬季にお出ししているものです。

善哉の張り紙がふわりと風で落ちたのだけど、残りわずかだったので貼り直すのをやめました。

善哉好きな常連さんはいつも遅く来るので残しておくことに。

張り紙がなくても常連さんは「善哉ある？」と聞いてくれます。

私の分も残りました。

ちょうど良い終わり方です🥰

ソルトクラッカーは足りなかったなぁ。

ごめんなさい。

いつもたくさんのご縁をいただき

誠に有難う御座います。

来月も同じ場所メタセコイヤの樹🌲の側におります。

どうぞ宜しくお願いします☘️