酵母の種継ぎしてるとこ

3/2
パン作った残り。
いちおう、使い切らないように気をつける習慣はつきました。


いつもは、やかたの水（水道水）ですが　なんだか身体によさそうなお水をゲットしたので　使うことに。
ＰＨ値も　問題無し。
粉はハルユタカ。



3/5
発酵が早くなりました。
いいトコ　持って二日、ですね。
限界を超えて、しぼみ加減を使うのが　ワタシのこだわり。
（　なんぼでも　ゆっくりやりたいし　）
ペションとなる前に使います。
蓋に　くっついちゃって、暴れ出そう。こわっ


3/6
玄関も暖かいのか安心できないので、デッキ（外）に置くことに。
これで少しは　時間稼げるかしら。

これでも早いようなら、冷蔵庫ですが・・・
そんなに広い冷蔵庫は無いので　また秋までお休みかな。

デッキには、サンキャッチャ－があり
　光りを部屋に虹色にして取り入れてくれます。

鳥除けにもなってるみたい。
干し柿とか　おやつの食べ残しにカラスなんかが来たら怖いもんね。

白い壁に　ふわふわ虹の球が映って、ユウは　ソレを捕まえてたのしんでます。

まるで　子猫ちゃんね。

今日のお子ちゃま連れパン教室もですが、
このデッキのブランコ　なかなか人気みたいです。

どう見ても、余り板ッキレの両端一個ずつ穴開けて
　けん引ロ－プみたいのを結わえただけ。
幅12センチくらいしかないし、大人のオシリは　安定感ワルワルです。

あんまり　出来合いの立派すぎでない、　危なっかしいところが
かえって　ウケてるのかな？？？

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