Linguado

昨日はババアの繰り言を聞いていただいて、ありがとうございました。

何か　ブログに書いてしまったら「ああ、今日は休んでも良いんだ～」なんて　自分で自分を許しちゃった感があって、お昼前から2時間ほどお昼寝しちゃいました。

そうしたら　ずいぶん楽になった。

まだずっと立っているとつらいので、台所仕事はサボっていますが。

「風の谷のナウシカ」をテレビで見て、ウルウルしちゃったりして、本当に本当に、久しぶりにのんびりした感じ。

大体、テレビで映画を最初から最後まで　ほとんど間を飛ばさずに見られたのなんて初めてだもの。

うれしかったわー。

ちなみに、ペケママのジブリアニメ感動編は「紅の豚」「風の谷のナウシカ」「天空の城ラピュタ」！！

「もののけ姫」も良いんだけど、なんだか最後が納得いかなくて．．．

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さて、先日スーパーで冷凍「Linguado（ヒラメ）」を買いました。

本当は「舌平目」っていう役が正しいのかもしれないけど、そんな上等なものじゃない。

５００ｇで30レアイス（約780円）ぐらい？

日本の方からすると「安い！！」って言われるかもしれないけど、こちらの経済状態からすると結構なお値段よ。

ペケママが3回ぐらい手にして戻す、っていうぐらい悩んで買ったんだから。

さて、どうやって食べようかな＞

冷凍ものだから、割と身がぱさぱさだしね。

というわけで、バターを多めに使ったムニエルにしました。

イメージ写真ですけど　こんな感じ。

最近　写真撮り忘れちゃうのよね。

夫からは大好評でした。

外側のカリッと感を出すのが難しいのよね。

冷凍ものだと特に。

今回は長めに焼いて、程よい焦げ目ができました。

さて、あともう何切れか残っています。

次は何を作ろうかな⁈