NS869_K&K 缶つま★レストラン 厚切りベーコンプレーン

吉乃家から帰ってきて、値下げ交渉。
取締役、課長とともに月曜日の会議の下打ち合わせ。
原価計算ができていないから、提案するには弱過ぎる。
これで大丈夫か？まったくの準備不足・・・。

飯田橋案件の修正をしただけで帰宅すれば。
青葉台の料理教室だかケーキ教室だか、
とにかく満腹状態で帰宅したばかりの嫁さんがそこに。
もちろんオレだってソースチキンカツ丼のダメージで、
食欲なんてほぼゼロ。

ビールのつまみに何か口に入れればいい・・・
そうつまみで。



K&K 缶つま★レストラン　厚切りベーコンプレーン
自由が丘の東急ストアがフレルになった頃に買ってきた。
缶つまシリーズはかなりの種類が出回っているけれど、
まずはコレを食べてから、と思っていたので、
未だに手を出せずにいる。

●品名：ベーコン（ダイスカット）
●原材料名：ベーコン（豚バラ肉、糖類（水あめ、砂糖）、食塩、その他）、
　　　　　  食塩、香辛料、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、リン酸塩（Na）、
　　　　　  調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na）、コチニール色素、
　　　　　 （原材料の一部に卵、乳、大豆を含む）
●固形量：65g
●内容総量：105g
●賞味期限：枠外下部に記載（2014.2.16）
●販売者：国分株式会社　IT19　東京都中央区日本橋1-1-1

お客様相談窓口　0120-417592
平日9：00～17：30（土、日、祝日除く）



当たり前のようにイージーオープン缶。
けっこう脂で白濁しているし、
この煮汁のようなものはなんだ？

栄養成分表示（100g当り・液汁含む）
エネルギー　200kcal
たんぱく質　11.2g
脂質　　　　19.4g
炭水化物　　2.7g
ナトリウム　820mg
食品環境検査協会分析

塩分はかなり多め。
あとは標準的だけれど、炭水化物って？
増粘剤の加工でん粉にしたって、多すぎないか？

電子レンジで60℃まで加熱。
ちょっと足りないので、55℃に設定して再スタート。
すると50℃になるぐらいで破裂・・・何だかなあ。



真っ白に固まっていた脂肪が溶けたけれど、
味わいもどこかへ溶け出したようで・・・。
ベーコンらしさ、つまり燻製感もあまりない。
塩気もあまり。
つまり・・・

100円ぐらいで売っているサバの水煮缶の方が・・・
値段は4倍ぐらいしたのに、ねえ。