無印良品のレトルトカレーは
おいしい。時々まとめて
買って、忙しい時なんかに
食べたりしています。
災害時の備えとしても
ローリングストックがあると
安心できるしね。
今回はマレーシア料理の
「カリアナム」。ココナッツ
クリームのまろやかな甘みに
スパイスが豊かに香る
チキンカレー、これ好きだ！
大きめのじゃがいもが
入っていてボリュームも
そこそこ〜でもちょっと
さみしい気がして
ごぼうとれんこん、おねぎを
バターで炒めたものを
トッピングしてみました。
黒米入りの紫ごはんで
彩りもプラス〜。
レトルトに
ちょっとしたひと手間で
心豊かなランチに
なりました（＾◇＾）
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