今年１０回目！３泊４日の軽井沢行きはコロナ禍の癒しです

この３泊４日の平均歩数は

１８０００❗️といっても

特別なことは何もしていません。

昼間はどこかにおいしいランチを

食べに行って、腹ごなしに緑の中を

お散歩〜。旧軽銀座の方へも

ブラブラ。スピングルさんで

靴を見たり（買うものなくても

おしゃべりしに立ち寄ることも）。

夜はホテルの部屋で

軽井沢ならではの新鮮なお野菜や

地元のパンを食べながら

のんびり過ごす。それだけ。

土曜は観光リフトに乗って

山頂からの景色を眺めます。

お散歩地の何気ない

風景にも癒されて。

コロナ禍で胸をよぎる

さまざまな不安から

心を解き放ってくれる

貴重な場所です。

今回宿泊したのは

3回続けての「ホテルロッソ軽井沢」。

思いがけずグレードアップして

いただいたお部屋がサイコウでした！

和モダンテイストのお洒落な雰囲気と

ちゃぶ台が置かれたお座敷が魅力です。

夜はお部屋でごはんを食べるわたしたち

にはぴったりの環境だったのでした。

スタッフの皆さんも笑顔で親切、そして

駅から近くてわりあいリーズナブル！

静かな森の中にあってぜいたくな朝食が

いただけるザ・プリンスや万平ホテルも

素晴らしいけれど、ここはコスパ最強！

しばらくはロッソが常宿になりそうです。

さてさて

３泊4日の食べたものを

メモメモ〜ヽ(´▽｀)/

（水曜日）ホテルにチェックイン

◆朝◆

新幹線の中でマヨかま１

◆昼◆到着してすぐ！

８月５日、しなの鉄道軽井沢旧駅舎内に

オープンした軽井沢イタリアン

「フィトプリモ」さんで。選べるパスタに

５種類の前菜が付いたセットです。

まずは前菜。プレゼント仕様の

小箱が運ばれてきて〜

自分でリボンを解くという

心が躍る演出にキュンです！

本日のお品書きが添えて

あるのも嬉しい。

持って帰れば記念になるものね。

箱の中身も素敵。

信州サーモンのマリネと枝豆のムース、

フォアグラの信州味噌漬けと

巨峰のプチタルトなど、どれも

隙のないおいしさで、パスタは

砂肝のペペロンチーノが絶品でした。

あと嬉しかったのはね、

グラスワインを半量＆半額で

注文できたこと！

おいしそうな前菜に

ワインを合わせたいけれど

グラス１杯は多すぎると

悩んでいたら、お店の人が

そう提案してくれました。

感激〜！４５ミリリットル.

わたしにはこれが

ちょうどいい量みたいです。

◆夜◆

地元のスーパー「デリシア」でお買いもの。

信州産のきゅうりにトマト、

軽井沢ピーマンに八ヶ岳の国産ハム。

デリシアオリジナルの辛味噌、マヨネーズ。

オリーブ。辛味噌を溶いたスープも

おいしーい！それからまたまた

向かいにあるおいしいパン屋

「トリュフベーカリー」さんで買った

塩トリュフの塩パン、オリーブパンなど。

お茶は持参したおいしいリーフティーです。

（木曜日）

◆朝◆

昨日の残りのトマトなど。

◆昼◆

プリンスホテルウエストの

中華料理「桃李」さんで。

麻婆豆腐セットに単品の

カシューナッツ炒め、コーンスープ、

ザーサイ、ごはん、マンゴープリン

を注文してシェア。

◆おやつ◆

ウエストのレストラン

「プリムローズ」さんでティーブレイク。

冷たいアップルパイと

温かいアップルパイをシェア。

◆夜◆

夜は毎日デリシアでお買いものして

ホテルで新鮮なお野菜を丸かじり！

この日はパン屋さんのクローズが

迫っていてお目当ての

パンは売り切れでした。

その代わりに

駅で峠の釜飯をゲット！

（金曜日）

◆朝◆

残りのきゅうりを丸かじり。

◆昼◆

旧軽銀座の「川上庵」でおそばを

食べようと思っていたのにお休み！

カレーにするか迷ったけど、すでに

お腹は麺の気持ちになっていたので

「つるとんたん」さんへ。

冷たいざるうどんと〜ここに来たら

外せない馬刺しです！（＾◇＾）

これで3回目。前回は盛り付けなど

ガッカリしたけど、今回はプレオープンと

遜色なく楽しめました〜。

サラダと林檎のパフェもおいしかった！

これが前回の馬刺し↓↓

白いお皿で中央のコウネが

埋もれちゃってて、

馬刺しもよく冷えていない。。

プレオープン時↓↓

この年輪のお皿が

よかったんだけど〜

って、よく見たら年輪はサラダので

馬刺しのお皿は今回のと同じでした！

じゃあ何が違うのかとよーく

見てみたら。。。

やっぱり盛り付けが違うのよね！

プレオープンの時は

全体的に中央に寄せてあって

ビジュアルが締まって見えます。

ちょっとしたことなんだけどね。

おうちごはんの盛り付けでも

なるべく気を配りたいなと

思いました。

◆夜◆

夕方は「カスターニエ」で

ローストチキンやサラダをおつまみ。

そしてデリシアでお買いもの。その後

すっかりお馴染みになった

トリュフベーカリーで

お店の方とおしゃべりです。

お目当てのパンは売り切れ

だったけど、おすすめをいくつか

買いました。どれもおいしかった〜。

（土曜日）チェックアウト

◆昼◆

プリンスホテルイースト内の

グリルレストランで。ここは

初めてです。プリンスホテルの

レストランは本当に

どこもおいしいなあー。

サラダ、ビーフシチュー、オニオングラタン、

骨付きソーセージ、アップルパイ、

クレームブリュレをシェア。

ブリュレは目の前で焦げ目を

つけてくれるパフォーマンスが

楽しかったです！

◆おやつ◆

帰りの新幹線に乗る前に

駅近くのジーナさんで

ジェラートを🎵

◆夜◆

帰宅しておにぎり。

帰ってきた翌日の今日は

毎回バタンキュー！東京との

高低差に慣れたところで

帰ってくるからね。体調も

乱高下です。明日からまた

いろいろ頑張ろうっと！