何とか締め切り終えて遅いお昼ごはん、タンドリーチキン風にお野菜たっぷり

はー、何とか締め切りを

乗り越えて〜。

朝ごはんはスーパーで

買ったやきいもと

練乳がけいちご。

おひるは現在１５時。

遅くなったけどしっかり

作って食べましたよ（＾◇＾）

フォーシードブレッド

タンドリーチキン（ぽいもの）　

ブロッコリーの茎とにんじんを

さっとゆでたのにマヨつけて。

お野菜はシンプルに食べるのが

いちばんおいしいのかもね〜。

タンドリーチキンは

おととい仕込んだ残りを

焼きました。

その時のランチがこちら。

作りかたは

ヨーグルトにカレーミックス、

クミンパウダー、ケチャップ

塩麹、お砂糖を加えたものに

鶏もも肉を漬け込んで

フライパンで焼くだけ〜。

簡単にできちゃいます。

もっと味付けを工夫するとか、

仕上げにオーブンで焼いて

皮をパリッとさせるとか、

こだわるポイントはたくさん

あるけど、これはこれで満足！

よし、これから少し運動して、

洗濯ものを干して、

また別の仕事に取り掛かると

するか〜。

夜ごはんも作って食べないと。

ちゃんと３食食べるって

ホントに大変。でも頑張る🐤