今夜は焼肉懇談会。仕事で、ホスト役なのでお付き合い。松阪肉とうたった焼肉やだが、正真正銘の松阪肉かどうかは食べても判らない。まぁ旨かったから良いか。加えてこの金曜日にも焼肉懇談会が予定されている。これは松阪まで出かけていって行い、しかも一見客お断りの店で行うので、味は保証。かの「和田金」のホルモンを扱っている店も松阪にはある。店の名前は出さないが和田金では精肉しか扱っていないので、そのホルモンはどこかの店で消費されているのである。そういう店もアリ、松阪肉のホルモンも量に限定があり、松阪市内の焼肉屋でも、松阪肉のホルモンだけではないのである。他県の肉を扱う店もある。まぁ、鮮度はともかく味の違いにはそんなに違いはないと思うのだけど。
今日も実は松阪のくだんの店まで行く予定だったが、「盆明けで新鮮なホルモンが入手できていない」と店の回答であり、止めたのである。
金曜日の焼肉は魅力的ではあるが、乗鞍の直前では、指を銜えて諦めた。
