
今日はロングと前日からたくらんでいた。
しかし、夜明けに電話でたたき起こされ仕事場へ。こういうこともある。
昼に帰宅したが、すっかりくつろいでしまう。これはいかんと、オルカ号で御園10kmコースへ。しかし今日の天気は気まぐれ。2周しないうちに崩れてきた。雨に降られて2周で退散。結局走行35km。まぁ脚の運動が出来ただけでも良しとするしかない。
今日は山の神が尾鷲に行っていて、スーパーで刺身2パックと白石湖の渡利牡蠣を買ってきた。刺身は「マンダイ」と「グレ」。これがいける。
「マンダイ」は地元の呼び名、「赤マンボウ」である。マグロ延縄でかかる熱帯の深い海に住む魚。腹身と思われるが、マグロの中トロ、あるいはトロサーモンといった感じで、めっぽう旨い。姿は赤く50kgにもなるので大きい。マンボウに近い姿で赤く、青白い星のはん点が多数で賑やか。
グレは大型の刺身。30cmぐらいのは昔良く釣って刺身にしたり、多い時は味噌漬けにして食べていたことがある。しかしこの刺身は40cm級と思われる。新鮮でコリコリ感がある。
両方とも300円台の値段で安いのも言うことなし。グレは残りを茶漬けにして食べたがこれも鯛の刺身と同じで旨かった。
しかし、夜明けに電話でたたき起こされ仕事場へ。こういうこともある。
昼に帰宅したが、すっかりくつろいでしまう。これはいかんと、オルカ号で御園10kmコースへ。しかし今日の天気は気まぐれ。2周しないうちに崩れてきた。雨に降られて2周で退散。結局走行35km。まぁ脚の運動が出来ただけでも良しとするしかない。
今日は山の神が尾鷲に行っていて、スーパーで刺身2パックと白石湖の渡利牡蠣を買ってきた。刺身は「マンダイ」と「グレ」。これがいける。
「マンダイ」は地元の呼び名、「赤マンボウ」である。マグロ延縄でかかる熱帯の深い海に住む魚。腹身と思われるが、マグロの中トロ、あるいはトロサーモンといった感じで、めっぽう旨い。姿は赤く50kgにもなるので大きい。マンボウに近い姿で赤く、青白い星のはん点が多数で賑やか。
グレは大型の刺身。30cmぐらいのは昔良く釣って刺身にしたり、多い時は味噌漬けにして食べていたことがある。しかしこの刺身は40cm級と思われる。新鮮でコリコリ感がある。
両方とも300円台の値段で安いのも言うことなし。グレは残りを茶漬けにして食べたがこれも鯛の刺身と同じで旨かった。
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます