私のしているお菓子教室が無意味なものなのか・・・など、気持ちが落ち込むところまで落ち込み、家族やママ友と話してまたプラスのエネルギーが沸いてきた きっと何かを変えれるチャンスだと思い、自分のやれることを最大限にし、できないことは周りの人の力を借りたり、なるようになるとどんと構えよう。
チョコクランチはバレンタインデーのお菓子教室で作ったもの。かなり簡単!ホワイトデー用にホワイトチョコを使って作った。コーンフレークやフルーツグラノーラでもOK!割合はチョコ同量かそれより少なめ。
◎材料 (大さじスプーンの大きさ9個分) |
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スイートチョコレート・・・60g | ・チョコレートとくるみを刻む | |||||||
アーモンドダイス・・・10g | ・くるみとアーモンドダイスを軽く炒る | |||||||
くるみ・・・10g | ||||||||
マシュマロ・・・10g | ||||||||
ライスパフ・・・10g | ||||||||
◎作り方 | ||||||||
チョコレートを湯煎で溶かし、すべての材料を加え、混ぜる。 | ||||||||
スプーンですくってクッキングシートの上にのせる。 | ||||||||
冷蔵庫で30分ほど入れ、固める。 |
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