レモンシャーベット

　夏休みが無事終わった。親もいろんな経験ができて楽しかった　本気の子どもたちとの言いあいに疲れたことも多々あり娘の夏休みのがんばることは『お手伝い』としながら、ほんとに？の毎日、まぁ1/3はできていたかな。。娘の反省文は『もっと遊べばよかった』にこっちは「なんで？十分やん！」と思った　自由研究は一応終わっていたけど、もう１つ作るって、昨夜８時半からやり出した。遅すぎる！！それまでに何度言ったことか・・・　息子のがんばることは『鉄棒するのがこわいのをなくす』。異常にこわがり、寄りつかなくなっていたのが、あるお母さんの一言で、体操教室の体験をすることになり、わずか２回で見事に恐怖心がなくなった！　教室を続けたいと、予想もしないいい結果になった

まだ暑さが残るので、シャーベットはおすすめ。すっぱさと冷たさで、すっきり　　　

◎材料と作り方
鍋に水160ｍｌ・砂糖50ｇ・レモン汁40ｍｌを入れ、火に
かける。砂糖が溶けたら、火を止め、容器に入れ、
冷凍庫で冷やす。2時間ごとにかき混ぜる。