ゆず風味のワッフル

先日、実家の母を連れて今は誰も住んでない母の実家に行きました。

近所の知り合いの農家の方に小豆を分けてもらうのが目的でした。

母が出かけてる間、私は柿や柚子を高枝切狭で採りました。

手元のハンドルを離さなければ実は挟まれた状態ですが、ちょっと手が緩むと
実が落ちてきます。

柚子は４Cmほどもある針のようなトゲがあるので、頭上から柚子が落ちてきたら
非常に危険なんです

きょうは、その柚子を使ってリエージュワッフルを作りました。

生地に１個分の柚子の皮をすりおろして入れてます。

焼きあがったワッフルには、柚子の果汁と粉糖を混ぜて作った
アイシングをかけました。

果汁は小さじ１杯しか使ってないけど柚子の爽やかな香りと
酸味がきいて美味しかったです。

昨日は、中学校の文化祭でした。

１年生の時は、劇の出来がひどく、２年生の昨年は見違えるように上達していました。

そして、３年生になった最後の文化祭。

今回の劇のことは内緒にしておきたかったのか、
ボクは何も教えてくれませんでした。

テーマは、戦争（特攻隊）。
じいちゃんの手紙-語り継ぐ未来のために

まるで、映画「永遠の０」を見てるような、迫力のある演技。

グイグイ話に引き込まれて 戦争は絶対にダメだ！と改めて
思ったほどでした。

昨年まで裏方だったボクも、今年は全員配役があったので
少しセリフがありました。

学級委員なので、壁画と劇の責任者として頑張って疲れたのでしょう。

昨日は夕飯も食べずに寝てしまって、朝までグッスリでした

子ども達の成長に驚かされ、すごく感動した文化祭でした。