マンゴープリン

きょうは、お店に来られたお客様が何人も「暑いね～」と
おっしゃるほど気温が高い一日でした。

実家の母も「干し柿にカビが生えた 」と言ってたけど、
お客様の中にもいました。
「干し柿がダメになったやっぱり気温が低くないとね～」と。

こんな気候なので、ひんやりデザートのマンゴープリンを昨夜作りました。

賞味期限の近づいた生クリームの消費も兼ねて。

材料は、冷凍のマンゴーピューレ、生クリーム、牛乳、きび砂糖、板ゼラチンです。

大好きなぱにぽぽさんの‘マンゴーぷるりんプリン’のレシピです。



ボクが「どうしてマンゴー？」と言うので、

「なぜ　そんなこと聞くの？ 」と逆に私が質問。

「（マンゴーの）季節じゃないから」だって。

へ～旬がわかるんだ

「冷凍マンゴーだから季節は関係ないんだよ！」

それにしても、ボクも二男もまだ固まったかどうかという頃に
「食べて良い？」って