ハニーくるみミルクパン

寒くなってきました。

一雨ごとに寒さも増していくんでしょうね。

今までの暖かさが異常だったと思うけど、腰痛持ちには辛い季節がやってきます

きょうは休みだったのでパンを焼きました。

くるみを買った時にプレゼントでついてたクルミパンの冊子。

カリフォルニアくるみ協会 日本代表事務所発行です。

材料は、北海道産強力粉‘春よ恋’　てんさい糖、岩塩、四ツ葉無塩バター、
ハチミツ、ドライイースト、牛乳、クルミ・・・

今、改めて材料を見たら《卵黄》

生地が柔らかいと思ったら間違って全卵を入れたんだ

いやいや、そもそも卵入れた記憶がないよぉ～

よくやる失敗だけど、ふんわり美味しくできたのでヨシとしよう

焼きあがったパンの表面にハチミツとキルシュを混ぜたものを塗ってます。

クリームチーズを塗って食べても美味しかったです。