ブラウニー

三男のホワイトデー用に作ったお菓子の続きです。

藤野真紀子さんの‘シンプルなお菓子’よりブラウニー。

ピーカンナッツを入れてます。

ブラウニーは、濃厚しっとりという重いものから色々なタイプがあるけれど、これは軽い食感です。



もう一つは、キャラメルマフィン。



キャラメルミルクパウダーを生地に入れ、キャラメルチョコチップも使うＷキャラメル使い。



でも、キャラメルチョコチップが少ししかなかったので、表面だけに散らし、
中には普通のチョコチップを入れました。



３種類１個ずつラッピングして無事完成です。

久しぶりにたくさん作りました。

昨夜はぐったり爆睡です。

きょうは、高校時代の友達５人でランチ会。

友達の一人がカラオケがゆっくりできて良い～と言うので初カラオケ。

確かに個室で気兼ねなくお喋りできるし、コース料理とフリードリンクで良かったです。



最初にシーザーサラダ。



前菜４種。

おしゃれなのが出るんだ～とワイワイ。

この後、メインのチキン料理・フライドポテト・グラタン・ピザ・デザート。

おしゃべりに夢中で写真も撮らず、誰ひとり１曲も歌わずに３時間が終了

子どもの進学・就職・結婚から親の介護・美容にマッサージ・人間ドックの話など次から次へと
話題はつきません。

みんなと話した後は、自分も頑張ろうって思え、元気をもらえました。