干し柿＆くるみパン

実家からもらって来た干し柿。

これを使ってパンを焼きました。

１～２センチ角に切った干し柿とメープルシロップでカラメリゼしたクルミを
長方形に伸ばした生地に散らし、くるくると巻いてカットしたらマフィン型に
入れて焼き上げます。



クルミがたっぷり入っています。

カラメリゼしたクルミはカリカリとした食感でクルミ好きには最高

その代わり、クルミが主張しすぎて干し柿の味を消してしまいました



くるみ好きな母にも食べさせてあげたいな。


いつも我が家の前を通って仕事に行ってる方が、仕事帰りに義母と立ち話をしていました。

その時に、「いつも洗濯物を綺麗に干してるね～」とおっしゃるのが聞こえました

洗濯物の干し方には、結構こだわりがある私ですが、干し方を褒められたのは初めてで、
ちょっと驚きましたが、嬉しかったですね～