食いもおネタが三題続く。読者諸賢には、我が家の食生活が、きわめて慎ましいものであり、美食とは程遠い、経済優先の食卓を甘受しているということがご理解いただけるのではないかと推察する。先のエントリーで昨今、肉を極力食わないということにしていると書いたが、今、冷蔵庫の冷凍庫に鎮座ましている、スーパーのセールの時に買った100g98円の牛肉切り落としを何とか処分してしまわないと、冷凍庫の中の整理がつかない。そこで今日は、この安物の牛肉を食うにはもっとも高級感がある、ビーフストロガノフにすることにする。これも非常に手軽な料理で、用意するものは肉と玉ねぎとマッシュルームと、あとは市販のビーフストロガノフの素。この料理は以前一回ご紹介したが、鍋で玉ねぎ牛肉、マッシュルームをバターで炒め、水を加えて、素を加えれば完成という、無精な主婦・・・・もとい、多忙な主婦にはきわめてすぐれものの料理である。今日はお腹がすいたので山ほどもある、ビーフストロガノフ・ライスを食い果たした。これも南雲吉則先生の本の影響である。一日一食でも夕飯にドカ食いすると体重は一向に減らない。何とかならないものか？
五月雨や鳥鳴き葉を打つ音のみぞ 素閑
