一本の葦

あんなこと・こんなこと・・・

まだ、あった

2020-05-05 22:50:00 | Weblog
今日は悪夢も見ず、疲れも取れたようです。

今日のウォーキングも、友人(食べられる野草をよく知る)と一緒。

昨日はのびるを収穫し、酢味噌和えを美味しく頂きましたが、今日は、「のびるの なめろう」ができました。


なめろうも初めて作りましたが、いけます


そして、今日の収穫は、三つ葉!
野に生えている三つ葉を見分けられたのは、初めてです。普段八百屋さんでみる
三つ葉ですが




「こんなところに生えているの?これが三つ葉なの?ヘーッ」ってなもので、笑われていました。

2人でたくさん収穫し、今夜は「三つ葉のお浸し」も。




というわけで、今夜の献立は

○塩鯖の旨味パリパリ焼き

○三つ葉のお浸し

○のびるの酢味噌和え

○のびるのなめろう

○キムチ納豆ネギかいわれ入り

○鶏皮の生姜煮

○豆腐とわかめの味噌汁

○玄米ご飯(圧力鍋で炊いているので柔ら
      かい)


と、健康に良い、野のエネルギーに満ちた
夕食となりました。
母も叔母も、食欲旺盛!!

健康第一、の食卓でした。。。








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