我が家のゴーヤ

　我が家のゴーヤも、実がなってきました。

　一苗だけですが、勢いよく育っています。

　食いしん坊の私ですが

　ここはもう少し我慢が大切。

　もう少し大きくなってから収穫しよう・・・

　と思ったら、

　瞬く間にオレンジ色になってしまいました。


　熟しすぎるとオレンジ色になってしまうとか。

　しかし、綺麗な色です。


　　　　　　　　　　　　　　　


　もう一つもお店で売っているのは、緑がもっと濃く 大きいのですが

　種類が違うのでしょうか？肥料が違うのでしょうか？

　我が家のは・・・小さい。

　これもオレンジ色になってしまう前にと、あわてて収穫しました。


　自家製ゴーヤ 今日の収穫は、酢の物にでもして食べることにします。


　オレンジ色のゴーヤは

　来年のためにの種 を取っておきましょう。

　 と切ってみると

　これまた綺麗な ワインレッドの種が出てきました。


　　　　　　　　　　　　　　　



　ぬるぬるしたこの種の膜？を取って洗い、

　乾燥させ、保存することにします。



　来年も綺麗な葉や美味しい実が楽しめるでしょうか。