名古屋に住んでいる兄と久しぶりに会いました。
やはり「美味しいお蕎麦が食べたい♪」というので、
大町市美麻新行にあるお蕎麦屋さんに行きました。
テレビ取材や有名人が来ることも多く、店内には
写真や色紙がズラ～っと飾られているのが印象的な山品さんです。
連休や新蕎麦の時期には、外まで人が並んで待っているのですが、
この日は待ち時間なしで入れました(*＾＾)v
店内の様子です。鴨居の所にぎっしりと写真や色紙が並んでいます。
最初に出てきたおとおしのお漬物。そば茶はセルフです。
十割そばを食べたかったけど、売り切れということで、
通常のもりそばを注文して待ちます(^ー^;A
ここ４～５回は来てると思うのですが、
数量限定の特製十割そばにありつけたことがありません☆
兄がビールを飲むというので、山菜皿（４００円）も注文。
左からセリ、こごみ…え～っと、何だっけ？？(・・;)
香りが高く、美味しかったです♪
運ばれてきた、もりそば（７００円）。
ここのお蕎麦って、もぐもぐもぐもぐ…って食べちゃうんですよね～(￣～￣) モグモグ
兄がビールをのんびり飲んでいたら、通りかかったお店の人が
「お蕎麦、伸びちゃうので早く食べてくださいね～」
パスタと同じで、やっぱり茹でたてが味の勝負なのかな？
そばうすやき（６００円）。
前回の日記に書いた「美郷」のざるそばに付いてくる
サービスのうすやきと比べると、かなり分厚くて大きいです。
乗っているお味噌も、美郷のは甘辛い感じでしたが
こちらのは甘いお味噌という感じ。ネギ入りです。
食べ応えありました～。おなかいっぱい☆☆ごちそうさまでした(＾Q＾)/
