写真は「天丼 てんや」の野菜天丼です。
にんじん、かぶ、ピーマン、さつまいも、まいたけ、なすの天ぷらによる天丼です。
なかなか魅力的な野菜のラインナップではないかと思います。
それとトッピングでえびの天ぷらを載せました。
子どもの頃はあまり好きではなかったさつまいもの天ぷらやなすの天ぷらが、今では好きになりました。
天丼とも相性が良いように思います。
特にさつまいもの天ぷらは天丼のたれが良さを引き出しているような気がします。
天丼は色々な天ぷらを載せられるのが良いなと思います。
この野菜天丼には載っていませんが、「てんや」の他の天丼にはいか、きす、かぼちゃ、いんげん、ほたて、れんこんなどの天ぷらがあります。
写真ではトッピングでえびを載せていますが、かぼちゃを載せたりしてオール野菜で楽しむのも良いかも知れません。
カツ丼や親子丼などと並んで何度食べても飽きない丼物です
