先日「Cafe de Salut（カフェ・ド・サリュー）」というカフェに行きました。
名古屋駅に隣接する百貨店「高島屋」の中にあります。
ちょうどランチタイムになった時間帯だったので、ランチセットを頼んでみました。
いくつかある組み合わせの中から自分の好きなものを選べます。
まずはサラダです。
パプリカやレタス、キュウリ、ルッコラなどで構成されていました。
こちらは茄子とつくねの八丁味噌ドリアです。
メニューの写真を見た限り小さ目かと思いきや結構量がありました。
味噌とチーズがよく合っていました。
この組み合わせは名古屋ならではだと思います。
ドリアには小さ目にカットされたキャベツと細かく刻んだ人参も入っていました。
つくねも美味しかったです。
そしてまさかカフェにまで味噌が影響力を発揮しているとは思いませんでした。
子供時代、健在だった祖母が味噌味の焼おにぎりを作ってくれたことがあるのを思い出しました。
なのでご飯物への味噌の相性の良さにも納得です。
こちらはデザートです。
白桃と生クリームのクレープです。
生クリームの控えめな甘さが良いです。
クレープは中にスポンジケーキとカスタードクリームと小さ目にカットされた白桃が入っていました。
そのまま食べても美味しいしですし、いちごソースを付けても美味しいです。
コーヒーのサリューブレンドは結構苦みを前面に出していました。
私の好みとしては「星乃珈琲店」のコーヒーのほうが合います。
ただしこちらのサリューブレンドはお代わりが一杯までなら無料です。
食後のコーヒータイムをじっくり楽しみたいような時に良いのではと思います。
カフェでの本格的な食事、いわゆる「カフェ飯」は普段はあまり食べないのですが、カフェ・ド・サリューのカフェ飯はなかなか美味しかったです。
また機会があれば食べてみようと思います。