しらの風景

自然と野鳥や生き物が大好き!自然の中には学びがいっぱい。
デザインの仕事をしながら、楽しく生きる智慧を探します。

お尻の大きなトマト。(9/3*水)

2008-09-03 | 食べもの大好き!
自然農をされているお知り合いから
トマトをいただきました。
お尻の大きなこのトマトは煮込み用のトマトですって。
肉が堅くてしっかりしています。

さっそくニンニクをオリーブオイルで炒めて
そこにこのトマトをざくざく切って入れて
トマトスープを作りました。

お味噌汁の代わりに
真っ赤なトマトスープ!
なかなかいい味のスープに仕上がりましたよ。