しらの風景

自然と野鳥や生き物が大好き!自然の中には学びがいっぱい。
デザインの仕事をしながら、楽しく生きる智慧を探します。

花桃酒。(9/17*木)

2009-09-17 | 植物大好き!


「これは花を咲かせる品種なので実はなりませんよ」
確かこの木を買ったとき、植木屋さんはそんなふうに云ったのでした。
花桃という種類の中でも、この木は「菊桃」と呼ばれている品種です。
春先に濃いピンクの花をたくさん咲かせてくれて
おひなさまを連想させてくれる花です。
三女が産まれたときに記念樹として玄関先に植えました。
春になるとそこだけがぱっと明るくなるような
華やかなお花を毎年咲かせてくれます。

その木が2、3年前から実をつけだして
どうせ食べれないからとほったらかしていたら
昨年はけっこう大きな実をつけました。
桃のいい香りがするので思わず食べてみたら
まさしく桃の味がしました。

今日はブラブラ実った実を果実酒漬けにしてみました。
畑のブルーベリーとともにガラス瓶の中。
さて、どんな味のお酒になるのか来年が待ち遠しい。