ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
 06‐4963‐3098 
 樋口誠

飲食業の求人状況

2012年07月07日 04時00分42秒 | スタッフ募集!!

この記事のカテゴリーは「スタッフ募集!!」という分類で投稿していますが、そむりえ亭の求人をしようと言う訳ではありません。

世間では仕事が無い、という記事が出回っていますが、飲食業のみならず、病院の看護師さん、介護士さんなど長時間労働の、しかも肉体系の仕事は常に人出が足りていない、と言うのが実情でしょうね。

現在、そむりえ亭では頭数はいますが、フルタイムで足りている訳ではありません。

私の知人の何軒かの店も求人を掛けても中々見つからないのですね。

ま、自分がしている仕事だから、と言う訳ではありませんが、実はそういう仕事ほど楽しい、もとい、やりがいに溢れていると思うんです。

人の最大の欲求である食欲を満たし、癒しや享楽となるアルコールを提供するなんて未来永劫無くならない仕事なんですね。

若人には是非飛び込んで頂きたい職業です。

 

ある友人の店は慢性的に料理人不足、もう一人の知人の店は料理人とサービスを求めています。或いはマネージャークラスのベテランを求めている店もあります。

そんなことを言いながら、そむりえ亭は直ぐに誰でもいいから一人補充したい、とは思っていません。若い、店までの通勤を自転車で来れる人で、現在アルバイトをしている山本君と勤務を交代で出来る位の稼ぎでいい、と言う人に限ってお受けできます。勿論、ひととなりは大事ですし、覇気が無いと困りますね。

高い求人費用を掛けても反応は薄いんです。

もし、お知り合いで飲食の仕事をお探しの方がいらっしゃいましたら、私の周りの何店かをご紹介出来るかも知れません。仮にその店の求人が無くなっても、他の店が足りなくなっている事でしょう。

どうぞ軽い声掛けを頂ければ幸いです。

 

な~~んて、ちょっと暗い話になりました。

今日は土曜日。

そむりえ亭、気合いを入れて頑張りたいと思います。