店では出しませんが・・・・

坂本くんのお子様の出産祝いの返しに「世界のビール詰め合わせ」を頂きました。


ここ何日かは仕事終わりに少しづつ「お疲れ様～～～っ!!」と飲んでいます。


しかし、全て国もタイプも違いますから、温度やグラス、入れ方を変えたりして遊んでいるのです。


いやあ、面白い!!!!

判っているものの比べて飲むと同じビールも全然別物ですね。


そむりえ亭では何種類ものビールは使う予定はありませんが、最近増えたプロのビールサービスの存在価値は「アリっ!!!!」です。


振り返って自分の本分であるワインサービスを充実させないと負けてしまうな!!と反省しきりです。


暑くなってきて温度管理も少しづつマイナーチェンジしながら、皆さんに様々なワインを美味しく楽しんで頂きたいと思います。


　　　　　　　　　樋口誠