ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
 06‐4963‐3098 
 樋口誠

振込ました。

2015年07月23日 16時06分30秒 | ニュース
先日の「みんなでちょっと色々出来るかなディナー」
お陰様で15万円を超える義捐金が集まりました。


主催の5名のソムリエのうち京橋のワインバーベースの松本ソムリエが昨日振込を完了しましたのでご報告いたします。



またこういう機会がありましたら是非ご一緒に楽しんで、で、前を向いて参りましょう!!


             樋口誠

7周年のご案内

2015年07月23日 01時52分03秒 | ニュース
皆さんのお蔭で8月8日で丸7年を迎えます。

アタフタしながらの7年であり、低空飛行で不安定な7年でしたが、どうにかこうにかの7年です。

毎年の事ではありますが8月8日(土)からの5日間は7周年記念ディナーでおもてなしさせて頂きたいと思います。


7周年記念メニュー


期間:8月8日(土)~8月12日(水)の5日間

営業時間:18;00~24時(記念メニューに専念させて頂きますので24時閉店とさせて頂きます。)

メニュー:お一人様12,000円(税込)
   
     5種のワイン100ccとそれぞれに合わせた坂本シェフの料理

     5種のうち1種は「アンリオ.キュヴェ.デ.アンシャンテルール」
     バランスと熟成の双方を楽しめるプレスティジシャンパンです。

     ワインの追加は別途承ります。
   
     食材のお苦手は前もってお知らせいただけると幸いです。

其の他:1:5日間は5名のヘルプが交代で入る予定です。
      (どの日にどなたが入るかは「お楽しみ」とさせて頂きます)

    2:21時以降はコースを分解したアラカルトが若干ご用意できますが、
      ご予約でのコースの仕込み+アルファの数量です。品切れの際はご容赦賜わりますように・・・

ご予約:お電話06-6484-0530 
    メール sommelier-tei@woody.ocn.ne.jp
若しくは私樋口のFBメッセージにて承ります。

多くの方にはご案内のお葉書が今日明日位にご到着するものと思われます。

いずれの日も同時の時間にお取りできるのは6組か7組ですのでお早目のご連絡をお願い申し上げます。


           樋口誠