お疲れさまでした。

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アリス 『It's a Time ～時は今～』 （MV）

2015年の年越しはこの唄で

アリス 『It's a Time　～時は今～』 （MV）

2015年を振り返って

2015年は何と言っても「今ちゃんの実は」に尽きるかもしれません。

上期はお蔭様で「ヒマな日がない」状態が続きました。

決して「満席の2回転」なんて無かったのですが、「ヒマな日がない」というのが有難かったですし、その影響は下期も若干ありました。

しかし、ご存知のようにキッチンが坂本君一人状態が続いておりますので、2階は使えないままですし、無理な詰め込みも出来ません。

お客様にはご迷惑もお掛けしましたが、来年は落ち着くはずですので懲りずにご贔屓頂けますように・・・・・



続いては父の他界。

これがきっかけで弟に任せきりだった親の面倒も私が見る決心がついたわけです。


他にも色々とありましたが、長年の仕事の中では想定内のこと。

経営者としてはキッチン人事を早く解決して前に進みたいと思います。


今日、大晦日も22時までではありますが、沢山の予約を頂いています。

翌日には新年ですが、いい締めくくりになるように張り切って頑張ります。


　　　　　　　　　　　　　　　　樋口誠