色々と広がります。

昨日はソムリエ協会の今期の最後の理事会。

その後はソムリエ.ドヌール＝名誉ソムリエの方々との懇親を兼ねた会合でした。

各界の著名人に「ワインとソムリエの啓蒙」をお願いして就任していただくソムリエ.ドヌールです。

あ、これ大事なことですが「実費」での会です。


そこでは「どうしたらワインを社会に定着できるように啓蒙できるか？」ということを皆様真剣にお話をされ・・・・・

中でも某大臣は「鍋を囲んで家族とワインを飲む」とおっしゃっていて、やはり「鍋とワイン」を関東系の某スーパーと啓蒙している身としては嬉しい限りでした。


「家ではワインに合う食事は作れない」とおっしゃる方も未だに多いわけですが、実際のところは何でも合わせられるのですから力強い援軍です。


ワイン生産者、輸入元、小売店、飲食店、著述家、政治家、文化人などが垣根を超えて次の世代へと続く息吹を感じた昨日の会。


楽しみになってきました。



　　　　　　　　　　　樋口誠