統計では・・・

「飲食店は1年続くのが〇〇パーセント。3年続くところは少ない」とか言われています。

確かに直ぐに閉めてしまった店も多数知っていますが、私の知人に関しては中々そういう人を見つけられません。


例えばミナミの名ワインバー、植野さんが営む「ピノノワール」さんは先日20周年を迎え、昨日はお初天神で先輩川原崎さんの「ヴィンテージイン」さんが20周年。

そして今日は古い盟友本多さんの「ワイン倶楽部本多」さんが20周年。

くしくも20周年オンパレードです。

他にも10年以上やっている知人がザックザクと出てきます。



そういう私はというと「やっとこさ」9周年を迎えたばかり。

来年で10周年でして、ま、それは辛うじて達するのかな？とも思いますが、20周年となると・・・・

私は69歳、というか「ほぼ70歳」＝古希に達する歳です。

ホテルを辞めた理由が「定年で仕事を終わりたくない」という事でした。

つまり、「それぐらいまでは頑張らねば」なんですが、果たして身体は元気でいられるのでしょうか？


先輩方（と言っても年下の人が多いのが素晴らしいですね）の背中を追いかけるのはやめて、自分のペースで頑張りたいな、と思います。


という事で今日は「ワイン倶楽部本多」さんの20周年のお祝いのお手伝いに行ってきます。

そむりえ亭は休ませて頂きますので、どうぞ御容赦頂ければ幸いです。



最近、よくお伝えしておりますが、休みの時の予約問い合わせはFBメッセンジャーやツイッター・インスタグラムのDMが「あまり」時差なくお返事できます。
PCメールですと深夜のお返事、お電話は明日14時以降です。

ご不便をおかけしますが、宜しくお願いいたします。



　　　　　　　　　　　　　　樋口誠