ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
 06‐4963‐3098 
 樋口誠

これをジャンケンで……

2023年07月26日 15時34分56秒 | ニュース
今日はお休みですが、大事な荷物の受け取りがありましたので店に参上。

やっとコレが到着しました。


8月にお越しでお食事をされた方には無条件で、二次会使いの方には12000円毎に1本。

そして今日27日からの4営業日=27日28日29日31日にお越しの方には私とジャンケンをして勝った方に差し上げます。(一回勝負)(30日は休みます)

ま、大したものではありませんが「遊び」と思ってチャレンジしにいらしてください。

ちなみにこの4営業日はいずれも空いています。

皆様のお越しをお待ちしています🤗


樋口誠

昨日は少し凹みました。

2023年07月26日 01時50分01秒 | 日記
先日「15周年のご案内」をいたしまして、またハガキ(DM)も一定数の方にはお送りしていましたので、この2日程は新たな8月のご予約が「まあまあ」入っていました。

しかし昨日に関してはキャンセルも3件。

ここ10日位先までのご予約です。

全ての方に理由は確認できていませんが、一組に関してはコロナ感染。

まあ、毎木曜に発表されるの「定点あたり患者報告数」は5類に落とした直後で「1.79」、最近の数値は「10.22」ですから約5.7倍に増えている計算です。
明日木曜に最新の数値が出ますが、もう少し大きな数字であることは疑う余地もありません。

必要以上に怖がる必要はないのかもしれません。

しかし、巷間言われる「インフルエンザと同じやん」という文言は「インフルエンザも学校や仕事はだいたい5日は休む」訳ですからキャンセルが増えても不思議ではないのです。

また、そむりえ亭を含む高年齢のお客様が多い店の場合「後期高齢者の親が家にいる」「週に一度、施設に見舞いに行く」と言う人は「大事を取る」に違いありません。

その辺を周年のご予約でも考慮に入れないといけませんね。


仕事が忙しくなることは有難いことですが、くれぐれもご無理のないようにお願いします。


さて今日26日はお休み、明日27日は2件のご予約です。

昨日、ご案内しましたように明日から「フライング」しての「条件付きプレゼント」です。

明日夕刻には画像と共にご案内できそうです。

お楽しみに。


             樋口誠