苗を植えた

　

今日は半日畑仕事を頑張った、はな菜やからし菜の苗をいただいたので植えた

　今年の夏は以前から続けているバナナ酢に加えて、ゴーヤとモロヘイヤのを中心とした野菜ジュースを飲んで、厳しい酷暑を何とか切り抜けることができた。しかしゴーヤに続いて、そろそろモロヘイヤも終わりをづけようとしている。そんな今朝の野菜ジュースは、毎朝のことだが畑から取ってきたモロヘイヤとケールそれにいただきもののフルーツトマトを加え、それにバナナとリンゴに豆乳と牛乳を入れている。これからはより大きく育っていくケールをメインとし、パセリなども加えての野菜ジュースをと考えている。

　さて今日は全国的に冷え込んできて、今年一番の寒さを記録し初雪が降ったとの報道にも接した。そんな季節になると、これまでの野菜サラダは温野菜をそろそろ登場させようかと思ったりもする。その温野菜メニューを考え始めている。

　それにしても、お野菜づくりを初めて感じるのだが、今春菊などのまびき菜を楽しんでいるが、とても柔らかくて美味しい。作り手だから味わえる美味しさだ。昨日は小松菜のまびき菜を楽しんだりもした。

　ところで現在畑では葉物野菜を中心に、２０種類近いお野菜を育てている。ほうれん草や白菜は、一次、二次と植えている。９月２２日に植えた白菜は大きく葉を拡げており、今月８日には遅植えの白菜も植えている。大根なども育ってくれており、収穫が楽しみだ。

　そんな畑づくりをしていると、様々な方から苗などをいただける。昨日もはな菜やからし菜の苗を各１０本いただき、今日頑張って植えた。朝９時前からお昼頃まで、畑作業をした。さすがに疲れたが、こうして頑張ると嬉しい収穫期を迎えることができる。