茎ブロッコリー収穫

９月に苗を植えた茎ブロッコリー。
ふつうのブロッコリーが茎のてっぺんに付く花蕾（からい）を食べるのに対し、脇芽である側枝にできた花蕾を食べます。

側枝を増やすため１２月に５００円玉くらいになった頂花蕾（ちょうからい）を摘芯（収穫）しました。そのあと週1で液肥を与えていたら側枝がそれなりに伸びてきました。



伸びてきた側花蕾（そっからい）は１０円玉ほどの大きさで収穫します。



実際に１０円玉を持ってきて、それ以上の大きさのものを採取しました。
このあとどのくらい側花蕾ができるかわかりませんが、春までは収穫できるでしょう。

ただいまブログランキング アタック中です。
ワンクリック↓をお願い申し上げます。日々更新の励みになります。

岐阜県ランキング