叶匠壽庵の「寿長生の郷」（すないのさと）

全国のデパートを中心に７０店舗展開している滋賀県大津市の和菓子の老舗
叶匠寿庵（かのうしょうじゅあん）の本店工場は、立派な山里の中に立地しています。

聞くところによると、バブル期にある鉄工関係のメーカーが複数の所有者から
工場用地として取得したのちに、資金面で手放したのを一括入手して、
現在の立派で広大な「寿長生の郷」（すないのさと）を作り上げました。

郷には、桜や梅、椿、紫陽花、そして、櫟、栗、赤松などが原生し、
四季折々に美しい日本の彩りを楽しむことができます。
特に、３月中旬から４月が一番花がきれいだそうです。

入場料や駐車場は無料ですから、バイクツーリング先としてお勧めです。

・「寿長生の郷」（すないのさと）公式ホームページ
・「寿長生の郷」（すないのさと）google地図
・「寿長生の郷」（すないのさと）園内のガイド
・叶匠寿庵 寿長生の郷 - [食べログ]


寿長生の郷内には、最初に「お迎え処古民家」があり、茅葺の民家で、
食事の受付や総合案内、梅酒などの限定商品、和雑貨の販売などを行ってます。
最初に叶匠壽庵で一番人気の和菓子「あも」とお茶で無料接待してくれます。
帰りには、梅酒のお湯割りの無料サービスもあります。
この古民家は大石内蔵助の分家の住まいを改造したとの事です。


■オンマウスでコメント表示、クリックで画像拡大（以下同様）

　　



更に進むと右手に「甘味処　川床テラスカフェ」があります。
食堂は予約が必要ですが、川床テラスカフェでは、予約なしで、
近江牛カレーセット（1,500円）、冷やしうどん<夏期>（1,200円）
などの食事もできます。

　　



次に、三徳苑の入り口「長屋門」があります。
江戸末期の商家の雰囲気漂う門構えで、右手の桶の水に光が反射し、
壁にハートの光を映し出します。
３月が一番きれいに、ハート形になるそうです。

　　



長屋門をくぐり抜けると「三徳苑」で、数寄屋造りの本社と和菓子工房があります。
茶室「清閑居」では、丹念に作り上げた和菓子とお茶を楽しむことができます。（1,050円）
お菓子売り場ですべての商品が販売され、一番人気の「あも」（1,260円/本）を
お土産に購入しました。
ホールでは、季節ごとに展示内容が変更されています。

　　　　

　　　　



自然景観そのままの散策道では、数十万株の野の草花が
四季折々に美しい姿を見せてくれます。数多くの観音様が
周辺の植物の名前を付けて祀られています。
広い郷をわずか３人の女性が日々手入れをしており、その他、
梅林などは７人の職人さんが維持をしているそうです。

　　　　

　　　　

　　



梅林を抜けたところにあるお食事処 「山寿亭」では、季節の素材を織り込んだ
懐石（6,300円）やお弁当（4,200円）を楽しむことができます。完全予約制です。
聞くところでは、京都の料亭の１／３の価格で楽しめるそうです。
・お食事処 山寿亭 寿長生の郷