ベトナムコーヒー

バッチャン焼のマグカップとベトナムコーヒーフィルターを購入しました。

フィルターに細かいコーヒー豆の粉がつまり、なかなかコーヒーがフィルターを通過してくれません。。。
そこで、ネットでうんちくを探しました。


■ベトナムコーヒーの入れ方のコツ
・ベトナム的生活　ベトナムコーヒーの入れ方
・美味しいベトナムコーヒーの淹れ方


豆を蒸す際に、毛細管現象の力を利用して、下から水分を吸う事で、
目詰まりを避けることが出来ます。

そこで、100円ショップで受け皿を購入して、試してみたところ、
スムーズにコーヒーが出来ました。＼^o^／


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