KOfyの「倍行く」人生

バイクで人生を“2倍”楽しみたい。勝手気ままな日記代わりの備忘録。

2月12日(日)のつぶやき

2017年02月13日 | ツイッター

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クックス ブリュット スパークリングワイン

2017年02月13日 | グルメあれこれ
2月12日の日曜日、下の娘の結婚の挨拶を受けたときの食事会で飲みました。

クックス・ブリュット・カリフォルニア・スパークリングワイン
  1859年に初めて造られたクックスは、カリフォルニアにおける
  スパークリングワイン革命を起こしたブランドのひとつ。

ニューヨークヤンキースの祝勝会でも使用されるアメリカの超有名スパークリング。
テイスターズ・ギルド・インターナショナル銀賞受賞ワイン。
税込みで1000円前後





・生産地域:カリフォルニア
・残留糖度:2.7g/L
・アルコール度数:11.5%
・ボトリング時のpH:3.2
・酸度:72g/L

フルーティで爽やかな、やや辛口のプロセッコスタイルのスパークリングワインは、
熟したアロマやリンゴや梨の果実味が特徴で、トーストのようなイースト香や
お花のニュアンスの調和が感じらる。

受賞歴:
★「サンフランシスコ・インターナショナル 2011」金賞、
★「サンディエゴ・インターナショナル 2011」銀賞、
★「クリティーク・チャレンジ 2010」銀賞、
★「サンフランシスコ・クロニクル・ワイン・コンペ 2010」銅賞、
★「LAインターナショナル・ワイン&スピリッツ 2010」銅賞、
★「ワールド・ヴァリュー・ワインチャレンジ 2010」銅賞

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